Среди взрослых редко встретится человек, незнающий, как назвать взрослого животного и его детеныша. Но дети дошкольного возраста часто задают родителям вопросы: «Кто такой ягненок?», «Кто у ягненка мама?». Получив вразумительный ответ, ребенок запоминает, что детеныша зовут ягненком, а мамой ягненка является овца. Дети, живущие в городах, редко представляют себе, как выглядит ягненок в настоящей жизни. Чаще всего, нам приходится видеть домашних и диких животных на картинках книг.
Следует сказать, что овцы имеют плохо развитый зрительный аппарат. Из-за этого они практически лишены способности к ориентированию на местности. Их не рекомендуется отпускать одних на пастбище, которое располагается далеко от дома. Эти животные могут легко заблудиться и при наступлении сумерек даже не станут искать дорогу домой. По этой причине животные выбирают хорошо освещенные пастбища.
Поэтому владельцы больших отар нередко подключают к выпасу этих животных собак. Специально обученные овчарки идеально справляются с пастушьей работой и держат всех животных под контролем. В отличие от зрения, слух у этих животных развит очень хорошо, и они быстро реагируют на незначительный шум.
Интересные факты о баранах
Эти животные в значительной степени отличаются от других, и этому есть масса достоверных подтверждений:
- Одомашнивание баранов произошло около 8000 лет назад. Первыми овцеводами по праву считаются турки и сирийцы, которые превратили овцу в домашнее животное.
- Молоко овцы обладает более ценными качествами по сравнению с коровьим продуктом. Научно доказано, что регулярное употребление этого продукта положительно сказывается на работе головного мозга. Кроме этого, молоко овцы содержит больше витаминов и аминокислот и является превосходным антиоксидантом. Особенно полезен этот продукт маленьким детям и женщинам в период вынашивания ребенка. Молоко овцы легче усваивается организмом человека.
Около двух тысяч лет назад изобретен первый рецепт сыра на основе овечьего молока. Его ценили за превосходный вкус и полезные свойства. Основу этого прекрасного продукта заложили врачи Древнего Египта. Сегодня человечество может наслаждать этим великолепным вкусом сыра под знакомыми многим названиями: фета, брынза, рокфор, прованский сыр.- В силу высокоразвитого стадного инстинкта у этих животных отсутствует тяга к лидерству. Чтобы решить эту проблему, пастухам приходится вводить в отару козу. Эти животные прекрасно выполняют предназначение предводителя и водят отару за собой.
- Самый длинный забор для защиты домашнего поголовья от хищников находится в Австралии. Случилось это в XIX веке, когда первые животные были завезены в эту страну из Европы. Собаки Динго стали охотиться на баранов и по этой причине скотоводам пришлось строить защитный барьер. Его протяженность составляет 5614 километров.
- Овцеводство имеет свою уникальную терминологию, которая больше не применяется ни в одном виде скотоводства. Стадо овец принято именовать отарой, пастуха — чабаном, а место проживания животных именуется кошарой.
Особенности внешнего вида ягнят и их разведение
Если смотреть издалека, то маленькие ягнята очень похожи на козлят. Но при близком рассмотрении их отличает густая кудрявая шерсть и особенная форма ушей.
Разводить их на домашнем подворье необычайно выгодно. Детенышами принято считать до годовалого возраста, а ягнятина является ценным мясным продуктом. Наличие в мясе молодого барана витамина В12 и цинка делает его особенно привлекательным в глазах покупателя.
Ягнятину рекомендуют употреблять после тяжелых заболеваний для восстановления жизненно важных сил организма. По сравнению с говядиной мясо этого животного является более калорийным.
Продуктивность разведения баранов объясняется еще и возможностью получения дополнительной прибыли от продажи шкур. Известный многим поколениям каракуль — это не что иное, как шкуры овцы. Кроме продажи шкур, овцеводы получают прибыль от продажи шерсти, которую состригают до двух-трех раз в год.
С целью заработка на продаже мяса следует выбирать поголовье определенной породы. Именно наследственными признаками объясняется их быстрый рост и прибавка массы тела. Породы овец могут иметь отличия и по области проживания. В средней полосе России самой эффективной считается овца Романовской породы. Перед покупкой необходимо изучить советы опытных овцеводов, чтобы приобрести животное, которое будет рентабельным для разведения именно в этом регионе.
Содержание в домашних условиях
Для начинающего скотовода бараны являются самыми выгодными животными. Они неприхотливы в еде и содержании. Единственным исключением для выпаса являются заболоченные и влажные места. Там они могут промочить ноги и заболеть.
После выбора нужной породы и подсчета приобретаемого поголовья животноводу необходимо определиться с формой их содержания. В зависимости от региона проживания содержание поголовья сводится:
К содержанию на пастбищах в регионах с теплым климатом.- К содержанию в овчарнях в местах с холодным климатом.
- К совмещенному способу содержания в местах с переменчивым климатом.
На начальном этапе разведения не стоит приобретать более 20 овец. Обычно отдают предпочтение породам с большой плодовитостью и быстрым набором массы тела. Кроме этого, уделяют внимание шерсти. Если найти до покупки поголовья предприятие по переработке шерсти, то можно получать дополнительный доход до трех раз в год с шерсти.
Место для разведения и выпаса также необходимо выбрать до приобретения поголовья. Если пастбище окажется скудным на травяной покров, то необходимо будет докармливать животных. Позаботиться о приобретении дополнительных кормов фермеру придется и в случае содержания их в овчарне.
На одного взрослого барана приобретают не меньше трех килограммов силоса из кукурузы, сена и травы злаковых культур. Корма дают животным в смеси определенных пропорций: 6 частей силоса, 5 частей кормов грубого помола, 2 части сена.
Концентрированные корма приобретают чаще всего для кормящих маток и племенных баранов с целью получения хорошего потомства. Кормлению животных уделяют пристальное внимание для улучшения показателей шерсти. В этом случае корма животных должны содержать не менее 40−60% бобовых и злаковых культур.
Применение концентрированного корма позволяет баранам быстро набирать массу. В качестве дополнительных кормовых добавок используют костную муку, мел, обесфторенный фосфат и соль — лизунец. Воду дают животным не более двух раз в день летом и одного раза зимой.
Главным предназначением овчарни считается возможность укрытия животных от непогоды. В регионах с суровыми зимами потребуется строительство утепленной овчарни, где животные будут чувствовать себя комфортно. Чтобы животные не болели и чувствовали себя хорошо, следует:
Позаботиться о сухости помещения.- Грамотно провести систему вентиляции, чтобы избавить животных от сквозняков и обеспечить свежим воздухом.
- Песок и солому применяют для застилки пола. Подстилка всегда должна быть сухой, поэтому ее требуется своевременно менять.
При сарайном содержании в зимний период на влажные корма переводят животных постепенно с целью исключения кишечного расстройства. На пастбища выводят баранов при достижении злаковыми культурами пятисантиметровой высоты. Выпас животных должен продолжаться в теплое время года не менее 14 часов.
Половая зрелость у животных начинается между 4 и 8 месяцами в зависимости от породы. Но следует помнить, что качественное потомство овца может принести только в годовалом возрасте. Средняя продолжительность беременности достигает 145 суток. В качестве предродовой подготовки за 25 суток овце выстригают шерсть в районе хвоста и вымени. Родовая деятельность протекает самостоятельно.
Ягнята рождаются в количестве 1−2 детенышей. Матка заботится о потомстве самостоятельно, но можно вырастить ягнят и без матери. Искусственное вскармливание применяют при отказе матки от кормления или при необходимости улучшения мясных показателей. В этом случае требуется производить убой ягнят до девятимесячного возраста.
Искусственное вскармливание ягнят
Ягненка, оставшегося после рождения без матери или по каким-то другим причинам оказавшегося без естественного питания, выкармливают искусственно. Кормят новорожденного молоком другой овцы, козы или коровы.
В силу низкой иммунной защиты организма новорожденному обеспечивают стерильные условия: всю посуду и молоко кипятят перед употреблением. Чтобы не навредить молодому организму лишним питанием, следует кормить животное с соблюдением пропорций:
150 мл молока на один прием на первой неделе жизни.- 200 гр молока в сутки на второй неделе.
- 350 мл молока в сутки на третьей неделе.
Чтобы выкормить ягненка в первый месяц жизни, потребуется около 20 литров молока. Кормить в первую неделю придется до 6 раз в сутки, делая промежутки между кормлениями в два часа. С третьей по шестую неделю количество кормлений сокращают до 4 раз в сутки. С седьмой недели животное переводят на трехразовое питание.
Введение в рацион корнеплодов осуществляется с трехнедельного возраста. В силу слабости пищеварительной системы овощи рекомендуется измельчать перед подачей животному. Количество добавок постепенно увеличивают.
Постепенно вводят в питание и минеральные добавки. Начинают с пяти граммов костной муки, мела и соли. Добавки рекомендуется вводить по отдельности. С трехмесячного возраста ягненка можно приучать к выпасу, совместно с другими ягнятами.
Когда ягненку исполнится 12 дней отроду, его можно постепенно приучать к кормлению из миски. Посуду рекомендуется устанавливать на удобной для животного высоте. Если детеныш отказывается пить молоко из миски, можно смочить в ней палец и дать ему облизать. Для возникновения чувства голода можно задержать кормление на час.
Советы начинающим овцеводам
Домашнее содержание животных мало чем отличается от фермерского. Вся разница состоит в поголовье скота и территории его содержания. Некоторые трудности могут возникнуть на начальном этапе разведения, но при грамотном подходе к делу их можно легко устранить.
Новичку необходимо учесть, что:
Не стоит ловить барана за шкуру. Пойманное таким образом животное все равно убежит, испортив внешний вид шкуры. Для их поимки используют специальную палку с крюком на конце.- Выпас единичных животных осуществляют с применением привязи, чтобы животное не убежало далеко.
- Более семи лет не содержат производителя и маток. По достижении этого возраста они подлежат замене. В противном случае продуктивность пойдет на спад.
- Желательно иметь в запасе достаточно земли, чтобы давать животным возможность для свободного движения.
При соблюдении всех рекомендаций поголовье скота со временем будет увеличиваться, что отразится на росте прибыли от продажи мяса, молока и шерсти животных.
Внимание, только СЕГОДНЯ!