Сегодня наблюдается огромный интерес к экологически чистым продуктам. Вряд ли найдется человек, который покупает овощи, фрукты или мясо, не глядя на этикетку, где отражен состав. Но так ли необходимы современному гражданину России продукты органического земледелия?

Возможно ли в России масштабное органическое земледелие?
Сегодня наблюдается огромный интерес к экологически чистым продуктам

Условия для выращивания органически чистых продуктов

  • Во-первых, для ведения этого вида деятельности требуется найти некий участок земли, где почва и вода не имеют никаких посторонних примесей, вредных для здоровья человека. Кроме того, предполагается существование розы ветров, при которой невозможно поступление воздушных масс, несущих техногенные осадки. Уже достаточно сложно.
  • Во-вторых, чтобы соблюсти экологическую чистоту и в дальнейшем, требуется позаботиться и об отсутствии загрязнителей. Не должно быть рядом расположенных транспортных путей сообщения, в том числе и авиационных.
  • В-третьих, предполагается наличие соответствующего семенного и посадочного материала.
  • В-четвертых, исключено применение современных сельскохозяйственных машин, поскольку сами они и топливо для них являются потенциальными источниками загрязнения. Кроме того, механическое воздействие на почву изменяет ее структуру, тем самым разрушая само понятие органического выращивания растений.

Возможно ли в России масштабное органическое земледелие?

Существует ли возможность соблюдения вышеперечисленных условий?

В центральной России экологически чистый участок земли найти не удастся. Слишком высока плотность народонаселения и имеется развитое промышленное производство. На юге страны регионы преимущественно сельскохозяйственные, но жители давно осваивают территорию, активно применяя при этом минеральные удобрения, гербициды и пестициды. Значит, вода и почва по своему химическому составу далеки от девственных. Если даже начать вести органическое хозяйство на этих землях, то выращиваемая продукция не будет считаться экологически чистой. В зонах рискованного земледелия вряд ли кто-нибудь отважится осуществлять деятельность из-за слишком высокого риска.

Возможно ли в России масштабное органическое земледелие?
Семенной материал, предлагаемый современным овощеводам, требует соблюдения правил агрономии

Правда, некоторые заявители, участвующие в реализации программы Президента России «Дальневосточный гектар» указали именно этот вид деятельности. Но близость Китая, который слишком увлечен применением минеральных удобрений, сводит на нет все усилия отечественных предпринимателей. Отсутствие транспортных путей сообщения делает проблематичной и дорогой доставку выращенных продуктов потребителю.

Семенной материал, предлагаемый современным овощеводам, требует соблюдения правил агрономии, в том числе и внесения некоторого количества минеральных удобрений.

К тому же высокоурожайные гибриды невозможно использовать, так как сам термин экоземледелие отрицает применение продуктов генной инженерии. И не ясно, как обрабатывать землю без использования современной техники. В любом случае становится понятно, что себестоимость экопродуктов настолько высока, что неизбежно помешает товару найти своего потребителя.

Возможно ли в России масштабное органическое земледелие?
Продукты органического земледелия

Экологические поселения – борьба за качественное питание?

Все чаще можно встретить сообщения о новых экологических деревнях. Их жители по разным причинам оставили большие города и перебрались, как они сами утверждают, поближе к природе. Люди ведут примитивное хозяйство. В их жилищах порой нет даже электричества. Некоторые собирают в глухих деревнях семена старинных сортов и выращивают на своих огородах, как они утверждают, экологически чистые овощи. Урожаи при таком хозяйствовании ничтожно малы. Кроме того, следует помнить, что дикорастущие овощи и травы, которые человек ввел в культуру, в своем естественном состоянии хорошим вкусом не отличаются.

Возможно ли в России масштабное органическое земледелие?

Так, например, дикие огурцы горькие. В неблагоприятные годы члены общины все равно вынуждены закупать продукты на стороне. И при угрозе голода уже не до рассуждений об органической чистоте потребляемой продукции. Кое-где не применяют моющие средства, заменяя их настоем березовой золы, тем самым минимизируя вредное воздействие на почву. Но полной изоляции от цивилизации все равно добиться не удается. Следовательно, даже в таких микроскопических масштабах говорить о существовании органического земледелия не приходится.

Возможно ли в России масштабное органическое земледелие?
В современной России реально и необходимо вести органическое земледелие

Конечно, существует определенная группа граждан, уделяющих большое внимание своему здоровью, а значит, питанию. Эти люди готовы заплатить деньги за качественные и безопасные продукты. Но таких граждан ничтожно мало. И есть аграрии, имеющие возможность этот спрос удовлетворить.

При этом нельзя говорить о поставках органических продуктов. Речь идет лишь о большей экологической чистоте. 

Таким образом, невозможно утверждать, что в современной России реально и необходимо вести органическое земледелие даже в ограниченных масштабах.