Характеристика коров Холмогорской породы

Труд русских селекционеров можно назвать поистине титаническим: сколько интересных и необычных пород было выведено за все время существования селекционной деятельности на земле русской! В данной статье мы поговорим о Холмогорской породе коров, которая уже на протяжении четырёх веков каждый день радует нас своим молоком.

История происхождения

Порода зародилась в XVII веке на Архангельской земле в Холмогорском районе, за что и получила своё название. Прародителями современной холмогорской бурёнки были местные коровы, скрещённые селекционерами с экзотическими представителями, завезёнными из Голландии и Голштинии.

Результатом кропотливой селекционной работы стали бурёнки, которые прекрасно приспособились к суровым реалиям русской зимы, не потеряв качества молока, а также заимев усиленный иммунитет к лёгочным заболеваниям, в частности к туберкулёзу.

Галерея: коровы Холмогорской породы (25 фото)

Характеристика породы

Коровы обладают достаточно высоким ростом (135 сантиметров в холке), крепким, сбитым туловищем, пропорционально длинными ногами относительно туловища и выменем козьего типа.

Различают три вида окраса Холмогоров:

• Пёстрый (чёрно-белый) окрас.
• Пёстрый (коричнево-белый) окрас.
• Чёрный окрас.

Масса Холмогоров:

• При рождении 30−40 кг.
• В годовалом возрасте 250−300 кг.
• После первого отёла 450−550 кг.
• Бычки при достижении 2 лет 500−600 кг.

Зафиксированы отдельные особи Холмогоров, которые достигали веса до 800 кг.

Годовой удой взрослой коровы — от 3 тыс. до 5 тыс. килограмм молока, что полностью подтверждает молочную направленность породы. Бурёнки-рекордсменки могут давать до 10 тыс. килограмм молока в год.

Молоко Холмогорской коровы обладает жирностью 3,6−3,8%, содержание белка 3,2−3,5%.

Убойный выход составляет порядка 45−65% в зависимости от упитанности животного.

Достоинства и недостатки

Корова имеет следующие достоинства:

• Прекрасный иммунитет. Экстремальные температуры на малой родине породы дают о себе знать, коровы практически не подвержены лёгочным заболеваниям, и это несомненный плюс для фермера.
• Высокая адаптация к различным климатическим зонам. Породу одинаково результативно содержат фермеры различных климатических поясов от Якутии до Калмыкии.
• Высокая плодовитость. По плодовитости Холмогоры не уступают многим другим породам крупного рогатого скота.
• Интенсивный рост животного. Специалисты-животноводы также отмечают высокие темпы роста молодняка.
• Высокие удои и высокое качество мяса. Хоть порода и считается молочной и способна дать до 10 тыс. килограмм молока, специалисты также отмечают высокие мясные качества породы.

К недостаткам можно отнести:

• Внешний вид. Действительно, это не самые симпатичные по внешним признакам представители коровьего царства.
• Требовательность к качеству корма. Отмечается, что в регионах с малым количеством трав снижаются удойные показатели коров.

Особенности содержания

В содержании Холмогорские бурёнки довольно неприхотливы, особое внимание необходимо уделить лишь рациону коров, он должен быть сбалансирован.

Для того, чтобы получать внушительные удои, в рацион необходимо добавлять жмых подсолнечника и льна, а также злаковые и бобовые культуры, молодое сено. В зимние месяцы в рационе должен присутствовать силос высокого качества.

Витамины и минеральные подкормки также необходимы. Нужную подкормку, а также её дозировку вам сможет подсказать профессиональный ветеринар.

Стоимость породы

Наиболее массовые поголовья Холмогорской породы насчитывается в Удмуртии, Татарстане, Московской, Кировской, а также Архангельской областях. Если вы решили завести Холмогорку, лучше выбирать в этих регионах, там находятся наиболее чистые линии породы. Лучше выбрать крупное племенное хозяйство, чем покупать у частника.

Стоимость племенных особей — примерно 180−220 рублей за килограмм живого веса, Взрослый представитель Холмогоров стоит примерно 90−130 тысяч рублей. Стоимость элитных быков-производителей значительно больше. Точную стоимость вам смогут сказать только в племенном хозяйстве.

Отзывы фермеров