Как держать индоуток на мясоРазведение индоуток сводится к получению вкусного и питательного мяса. Нередко начинающие заводчики уток испытывают затруднения при разведении птиц в домашнем хозяйстве. Производя ощипывание птиц неправильным способом, можно существенно испортить внешний вид тушки. Для сохранения товарного вида необходимо производить правильный забой птицы и ее ощипывание.

Описание птиц

По внешнему виду она представляет птицу с большой шеей и широкой грудью, мощными крыльями и короткими ногами. Средний вес утки может достигать 3 кг, а селезня — 6 кг. Длина тела селезня может достигать 90 см, длина тела утки достигает 60 см.

Птицы могут иметь различную окраску в зависимости от породы. Отличительной чертой служат наросты красного цвета в районе глаз и под клювом. У птиц в возрасте эти наросты могут источать сильный запах мускуса. Благодаря этой особенности птицы получили второе название — мускусные утки.

Индоутки несмотря на все свои положительные характеристики не могут жить мирно с другими птицами. В силу этого обстоятельства перед покупкой пернатых следует позаботиться о постройке отдельного вольера для их содержания.

Преимущества домашнего выращивания

Выращивать уток этого вида в домашних условиях намного проще, чем обычных. Фермеры давно выделили ряд преимуществ при разведении индоуток дома:

  1. Как кормить индоуток на мясоУ птиц нежирное мясо, не отличающееся по вкусовым качествам от мяса обычных уток. Мясо индоуток лишено специфического запаха, свойственного водоплавающим птицам.
  2. В отличие от обычных уток, этим не нужен большой водоем. В качестве замены можно поставить большой таз с водой.
  3. Эти птицы неприхотливы в разведении и им не требуются дополнительные условия.
  4. При разведении птиц в летний период можно сэкономить на корме благодаря подножному корму.
  5. Птицы имеют устойчивый иммунитет ко многим болезням.
  6. В отличие от обычных уток, эти питомцы почти не шумят.
  7. При выращивании на мясо можно получить неплохой результат уже через два месяца.
  8. Яйца уток можно употреблять в пищу. Они содержат много белка и каратиноидов.
Читайте также:  Характеристики пород индюков для домашнего разведения

Польза мяса

Как выращивать индоутокДля питания человека этот диетический продукт представляет особую ценность. Мясо богато содержанием витаминов, микроэлементов, жирных кислот, минеральных веществ.

Жир этих уток улучшает содержание кожи и способствует устранению из организма человека свободных радикалов. Полезно употреблять в пищу мясо людям с ослабленным иммунитетом и в период нервного и физического перенапряжения. Объясняется это большим содержанием витамина «А» в продукте.

Для выработки мужских гормонов и поддержания потенции рекомендуется употреблять утиную печень. Она содержит ретинол и аминокислоты. Полезна печень и для людей, страдающих от малокровия и сахарного диабета.

Калорийность продукта

Как забивать утокДля людей с избыточным весом этот продукт не является диетическим. Калорийность продукта может быть очень высокой для таких людей. Его можно употреблять с овощными салатами, чтобы минимизировать жировые отложения в организме. И делать это желательно по праздникам.

В то же время этот продукт гипоаллергенен. Не рекомендуется употреблять в пищу мясо этих птиц людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек и заболеванием подагрой.

Чтобы приготовленный продукт был сочным, желательно приобретать охлажденные тушки. Мясо имеет слабый сладковатый запах и при надавливании на тушку пальцем, легко приобретает исходные размеры.

Обустройство помещения

Помещение для содержания молодняка и взрослых птиц в зимний период должно отвечать определенным требованиям. Этим птицам необходимо:

  1. Обеспечение теплом.
  2. Поддержание прохлады летом.
  3. Исключение сквозняков с ежедневным проветриванием.
  4. Обеспечение сухости помещения.
  5. Исключение яркого освещения. Лампочку можно окрасить в оранжевый или красный цвет, чтобы не слепить птиц.

Как кормить уток на мясоПернатые прекрасно уживутся и на небольшом дачном участке. Отличительной чертой индоуток является строение их лап, поэтому они чрезвычайно чувствительны к холоду. В силу этой особенности рекомендуется качественно утеплять пол в помещении утятника соломой и опилками.

При расчете площади для содержания берут около полутора метров пространства на одну птицу. За неимением нужной территории можно применить вариант с клеточным содержанием в несколько ярусов. Такие вольеры можно сделать самостоятельно из дерева и металлической сетки.

Читайте также:  Сколько яиц несёт курица в день: влияние на продуктивность

Для обеспечения чистоты при клеточном содержании птиц заднюю стенку рекомендуется опустить ниже передней для сбора экскрементов в одном месте. Но даже при клеточном содержании пернатые должны прогуливаться на свежем воздухе в теплое время года. С этой целью рекомендуется соорудить небольшой дворик для прогулок.

Дополнительное оборудование

В качестве дополнительного оборудования утятника требуется установить:

  1. Как правильно кормить индоутокКормушки. Их количество берется из расчета на пять птиц. Размер кормушки должен достигать в длину метра и 25 см в ширину.
  2. Поилки. В этом плане лучше выбирать длинные и неширокие варианты, чтобы исключить купание в воде для питья.
  3. Насест. Насест должен устанавливаться на небольшом расстоянии от стены и располагаться на высоте до 40 см от пола. Чтобы пернатым было удобно спать, можно его сделать из обычных бревен, наложенных одно на другое.
  4. Гнезда. Их устанавливают рядом с поилками. В качестве экономии средств можно сделать гнезда из обычных тазов, выстлав днище соломой. Птица при откладке яиц выстелет его пухом. Гнезда устанавливают по количеству уток.
  5. Обогревательное оборудование. Когда термометр опустится до показателя +5 градусов, необходимо использовать дополнительное оборудование для поддержания тепла в помещении с утками.

Уход и содержание

Содержание индоуток в домашних условияхЧтобы получить ценный мясной продукт, следует правильно составить рацион питания, который должен состоять преимущественно из овса, кукурузы, пшеницы, ячменя. В качестве дополнительного питания в теплый период времени им дают овощи, зелень и траву. Как дополнительные добавки используют отруби, дрожжи, жмых и мясокостную муку.

В сутки одна птица съедает около 400 граммов корма и выпивает литр воды. Птиц подкармливают мелом, измельченными ракушками для придания крепости яичной скорлупе. Для полноценности пищеварительного процесса в вольере устанавливают кормушку с мелким гравием.

Читайте также:  Чем кормить диких уток на пруду и можно ли давать хлеб

Суточных птенцов подкармливают сваренным вкрутую куриным яйцом. Со второго дня для корма птенцов используют смесь из молока, вареных яиц и отрубей. С четвертого дня готовят смесь из творога, зелени, дробленных злаковых культур. Вареный картофель добавляют в рацион с десятого дня.

Уход за птицами не доставляет больших трудностей и сводится обычно к сбалансированному кормлению, обеспечению питьевого режима с чистой водой. Ежедневный выгул просто необходим птицам, особенно в теплое время года.

Чтобы птицы не улетали с подворья, приходится подрезать крылья птенцам в суточном возрасте. Места срезов обрабатывают раствором перманганата калия или перекисью водорода. Взрослые особи могут перестать нести яйца после такой процедуры.

При бедном и однообразном рационе питания они могут выщипывать перья у сородичей. Это своеобразный сигнал для владельца о необходимости включения дополнительных витаминов и минеральных веществ в рацион.

Убой индоуток

Неопытные птицеводы часто теряются и не знают, в какое время лучше производить убой птиц. Чтобы получить ценный продукт в короткое время, желательно выбрать мясную породу. Для быстрого набора веса обычно приобретают:

  1. Белых уток.
  2. Коричнево-белых.
  3. Черных и голубых уток.
  4. Черно-белых птиц.

Уход за утками Для разведения берут на пять уток одного селезня. В качестве устройства домашнего бизнеса лучше приобрести не менее 30 голов. При небольшой территории можно сократить численность поголовья.

В апреле молодые особи начинают откладывать яйца и высиживать птенцов. Высиживать яйца они могут по 30−40 дней. Птиц отличает хорошо развитый материнский инстинкт, и они сами заботятся о потомстве.

Для улучшения газообмена в яйцах можно опрыскивать кладку водой во время отсутствия матери в гнезде. При наличии сбалансированного корма вылупившиеся птенцы начинают интенсивно расти и быстро набирают вес. Забивать селезня можно через 85 дней, а утку — через 70 дней.

Говоря иными словами, резать утку на мясо можно уже в 2,5−3 месяца. В этот период особь может считаться зрелой и обладать отличными вкусовыми качествами.

Внимание, только СЕГОДНЯ!