Сегодня в нашей стране все большую популярность набирает перепелиный бизнес. Естественно, почему бы и не заниматься этим довольно простым видом дохода? Этот бизнес хорошо и быстро окупается, имеет высокую рентабельность. Именно по этой причине большинство фермеров делают ставку на эту птицу.
Если содержать поголовье размером 400−600 штук, то свои затраты можно окупить уже за 2−3 месяца работы. А технология кормления, выращивания и других особенностей содержания перепелов настолько проста, что с этим объемом запросто смогут справиться 2−3 человека. Основная задача — это отыскать покупателя. В этой статье рассмотрим, выгодно ли разводить перепелов.
Бизнес-план и рентабельность
Перед тем как начинать какое-то дело, нужно уделить время изучению вопроса рентабельности. Иначе в конечном результате можно проиграть и впустую потратить деньги.
Выгодна ли как бизнес перепелиная ферма? В первую очередь следует оценить все затраты, которые нужны для запуска производства. Вначале необходимо завести около 100 перепелок, «набить» на них руку, а уже затем пробовать организовывать более большое стадо.
Нужно купить клетки, в которых будут находиться птицы. На 100 перепелов необходимо примерно 10 штук. Все клетки обязаны иметь металлические поддоны. Нужно приобрести качественные кормушки и поилки. Можно поставить и самодельные поилки, но перепелки довольно быстро их превратят в мусор. Поскольку птицы начнут производить потомство, необходимо приобрести инкубатор для перепелок, в котором будут находиться яйца.
Из-за высокой смертности птицы систематически будет необходимо покупать молодняк. Если вы решили содержать перепелов не только в теплое время года, но и в холодное, необходимо обустроить подогрев и освещение места, где будут обитать птицы. Также необходимо позаботиться, чтобы у перепелок было свое помещение в виде птичника или сарая. Как видно, стартовых затрат нужно не очень много.
Можно на чем-то и сэкономить. К примеру, приобретение птичника или поилок не требуется в случае, если попробовать сделать их своими руками. Также ежемесячно нужно будет подсчитывать ваши затраты. Денежные средства придется тратить на коммунальные платежи, корма и витамины, покупку какой-то продукции для поддержания птиц в здоровом состоянии, на рекламу и изготовление визиток, которые необходимо давать потенциальным потребителям.
Учитывая все затраты, нужно уделить внимание и подсчету прибыли. За месяц 100 птиц будут давать вам приблизительно 2500 яиц. Если же выращивать перепелок на мясо, то в месяц можно продавать примерно 250 тушек. Причем перепел — довольно быстро растущая птица, и число тушек может увеличиваться. В средних регионах России стоимость одного перепелиного яйца составляет примерно 5 рублей. Одна тушка стоит приблизительно 90 рублей. Итак, сбывая свою продукцию, за месяц получить можно прибыль в размере примерно 50 тыс. руб.
С учетом всех ежемесячных затрат можно иметь чистую прибыль около 30 тыс. руб. Если содержать больше птиц, то за месяц можно получать астрономические деньги в размере до 200 тыс. руб. Рентабельность этого проекта составит приблизительно 300%. При грамотном подходе на каждые вложенные 10 тыс. руб. получить можно отдачу в виде 30−40 тысяч. Как видно, рентабельность довольно хорошая.
Основная продукция
Что можно продавать, имея мини-ферму в количестве 100−150 перепелок? Для начала эти птицы характеризуются высокой яйценоскостью. В месяц на одну птицу приходится около 100 яиц. Помножьте данное число на количество перепелок.
Кроме яиц, очень популярны перепелиные тушки. Это источник полезных веществ, минералов, витаминов и приятный мясной деликатес. Одна тушка имеет стоимость приблизительно 70−90 руб. Помимо этого, перепелка неприхотлива в содержании и очень быстро растет. Потому, имея в среднем поголовье в размере 100 птиц, уже через месяц можно получить приблизительно 250 особей.
Мясо или яйца
Большинство начинающих заводчиков перепелок не знают, с чего начать. Что лучше всего продавать, мясо или яйца? В действительности, упор необходимо сделать и на то, и на другое. Эти птицы отлично несутся, потому яиц будет более чем достаточно. Но, помимо этого, они еще и быстро размножаются. Перепелка может свое количество удвоить на протяжении 2−3 недель. Потому, чтобы не содержать большой выводок, нужно уменьшать его количество. Таким образом, можно получить деньги и за яйца, и за тушки.
С чего начать
Итак, в первую очередь нужно подготовить место, в котором вы будете содержать птицу. Для этого надо выбрать отапливаемое помещение. Купите инкубатор, клетки, поилки, корм на первое время. После нужно найти проверенного поставщика птицы. Это должна быть качественная птица, которая устойчива к разным негативным факторам.
Бизнес подразумевает, что с должной внимательностью и ответственностью необходимо отнестись к его начальным этапам, и в этом случае он начнет давать доход уже с первого месяца.
Технология производства
Для реализации вашего бизнес-плана необходимо учесть технологию производства. Для начала надо определить количество продукции. С учетом того, какое количество голов имеется, необходимо приблизительно знать, сколько яиц ежедневно вы будете получать. Также нужно вести приблизительный подсчет того, какое количество птиц у вас будет в качестве молодняка. Необходимо постепенно увеличивать выводок, при этом реализовывать яйца и умело сокращать поголовье птиц до требуемого объема с помощью продажи тушек.
Чтобы грамотно реализовывать тушки, нужно приобрести холодильники и специальные приспособления, которые смогут помочь ощипывать перепелок.
Помещение для фермы
Отдельное нужно уделить внимание выбору помещения для перепелиной фермы. Оно должно быть теплым, чистым и сухим. В летне-весеннее время у перепелок должен быть доступ для выхода на улицу. Клетки обязаны тесно располагаться друг к другу. Постарайтесь в одной клетке содержать не более 10 птиц. Расставляйте равномерно кормушки и поилки. В птичник должен попадать солнечный свет.
Каждая птица должна иметь доступ к свежему корму и чистой воде. Помещение необходимо регулярно проветривать, а также периодически очищать клетки.
Оборудование для фермы
Бизнес-план должен учитывать, что для перепелиной фермы необходимо приобретать различное оборудование:
для начала к нему относятся клетки;- непременно обзаведитесь несколькими инкубаторами с учетом количества предполагаемого количества яиц;
- приобретите профессиональные кормушки и поилки;
- непременно купите и подготовьте оборудование для уборки: промышленный пылесос, всевозможные тряпки, совки, веники и т. д. ;
- если в птичнике нет должной вентиляции, то нужно позаботиться об этом;
- потребуются морозильные камеры и холодильники.
Особенности кормления перепелов
Если хочется, чтобы перепелиное мясо было вкусным, а покупатели — постоянными, то не нужно экономить на корме. От того, какое количество полезных веществ получит птица, будет зависеть, насколько быстро она достигнет зрелого возраста. То есть именно от корма зависит ваш доход. Однако цена не обозначает качество, не нужно стремиться покупать самый дорогостоящий корм. Необходимо разобраться в том, где находится требуемое количество минералов и витаминов.
По большому счету, перепелки в пищу употребляют обычный корм для кур. Нужно добавлять в него специальные витамины, а также определенное количество ракушечника и скорлупы, чтобы птица могла справиться с нехваткой в своем организме такого необходимого вещества, как кальций. Можно самостоятельно сделать комбикорм для перепелок.
Помимо этого, птица обязана потреблять достаточное количество воды. Непременно нужно следить за тем, чтобы поилки постоянно были наполнены чистой водой. В кормлении не нужно перебарщивать. Познакомьтесь с нормами и давайте корма ровно столько, сколько нужно. Чрезмерное количество может привести к ожирению, либо же птица просто разведет в клетке беспорядок, и нужно будет часто убирать.
Реализация продукции
Важная тема, которая в обязательном порядке должна быть изучена, — это реализация продукции. Нужно найти постоянного покупателя, который не только станет поклонником вашей продукции, но при этом еще приведет за собой остальных. Нужно определиться с вашей тактикой продвижения на рынке. Можно направлять труды вашего бизнеса для различных потребителей и быть массовым производителем, а можно стать посредником лишь одного закупщика.
Это будет зависеть от ваших объемов. Если решили быть поставщиком для разных ресторанов и учреждений, нужно получить ветеринарные справки, а также сертификаты, которые выдает Ростест. Помимо этого, содержание перепелок должно соответствовать техническим условиям.
Если объем производимой продукции незначительный, то можно использовать другой поиск покупателей:
- можете для начала запустить «сарафанное радио», продавая продукцию вашим знакомым;
- непременно создайте собственный Интернет-магазин, тем более если проживаете в крупном городе;
- можно предлагать продукцию с помощью размещения объявлений в СМИ или Интернете;
- можно дать рекламу на радио;
- напечатайте свои визитки и периодически разносите листовки по почтовым ящикам;
- создайте страницу в социальных сетях, где регулярно будете отображать вашу деятельность.
Вариантов заявить о том, чем занимаетесь, — множество. Самое важное, чтобы продукция соответствовала всем требованиям качества и вкуса.
Требуемый персонал
Невзирая на то, что перепелка — это довольно неприхотливая птица, все же вам нужно подумать о дополнительных рабочих, если количество голов более 500 штук.
Перепелка, к сожалению, не самая аккуратная птица, потому основное время нужно будет тратить на очистку клеток, так как эта птица плохо развивается и несется в грязном помещении.
Раздача воды, еды, потрошение, сбор яиц тоже занимают много времени. Потому если имеется довольно большое поголовье, то не стоит отказываться от дополнительной помощи. Будет необходимо 2−3 работника, между ними нужно равно распределить обязанности.
К этим обязанностям относится кормежка с утра и вечером, сбор яиц, уборка. Также нужно завести журнал, где будет отмечаться количество тушек на продажу, собранных яиц, прибавления птицы.
Дополнительный доход
С перепелиной фермы можно продавать молодых цыплят. Сегодня качественная птица, которая имеет хорошую яйценоскость, не болеет, стоит довольно дорого. Потому, продавая эту птицу, можно себе обеспечить дополнительный доход. Не нужно бояться конкуренции, так как в действительности надо просто наилучшим образом зарекомендовать свою продукцию, и тогда вы будете единственным поставщиком для различных клиентов.
Цена вопроса
Теперь нужно определиться с первоначальными затратами:
надо потратиться на клетки, общая стоимость которых доходит до 60 тыс. руб. вместе с кормушками и поилками;- инкубатор на 250 яиц стоит приблизительно 10−12 тыс. руб. Если планируется поголовье птиц более 200 штук, то необходимо два инкубатора;
- нужно купить молодняк в количестве 150−250 штук, его стоимость будет доходить до 15000;
- чтобы обустроить птичник, необходимо еще примерно 45 тыс. руб.
Таким образом, делая затраты на рекламу, приобретая корм на первое время, а также выделяя средства на упаковку продукции, вы потратите примерно 120−160 тыс. руб. Согласитесь, совершенно небольшое количество денег, которые окупятся уже в первые месяцы продуктивной работы.
Не нужно бояться браться за какое-либо дело, начинать что-то новое. Однако, перед тем как закупать птицу, необходимо тщательно познакомиться со всеми особенностями содержания перепелов. Только в этом случае ваша мини-ферма принесет вам прибыль.
Внимание, только СЕГОДНЯ!