При разведении домашней птицы многие заводчики отдают предпочтение уткам. При этом возникает вопрос, на какой породе остановиться. Критериями выбора являются: рентабельность, простота в уходе и лёгкость в разведении. Выбирая разновидность уток для личного подсобного хозяйства, среди множества разнообразных их видов нельзя обойти вниманием башкирскую утку, относящуюся к породам мясо-яичного направления.
Характеристика породы: утка башкирская
Птицы этой породы пригодны как для выращивания в личном подсобном хозяйстве, так и в промышленных масштабах. Они обладают рядом качеств, которые делают эту породу наиболее привлекательной для разведения. Преимуществом башкирок по сравнению с другой птицей является:
Невысокая стоимость молодняка.- Устойчивость к холодам, что позволяет выращивать эту породу в различных климатических зонах.
- Неприхотливость в еде и лёгкость в содержании.
- Высокая продуктивность.
- Мясо башкирской породы обладает отличным вкусом.
Происхождение породы
Башкирская цветная утка была выведена в советские годы на племенном заводе в республике Башкортостан путём селективного улучшения представителей пекинской породы. В какой-то момент было замечено, что часть полученных при этом утят имеют тёмную окраску. Этот вид мутации был закреплён селекционерами, в результате чего на свет появилась новая порода мясо-яичного направления — утка башкирская.
Галерея: башкирские утки (25 фото)
Описание породы
Птицы этого вида имеют крепкое телосложение, выдающуюся вперёд грудь и мощные, широко расставленные лапы. Шея короткая, крылья плотно прилегают к телу. На плоской голове располагается широкий вогнутый клюв. Окрас башкирки может быть двух видов: чёрно-белый и серо-коричневый. Последние по цвету напоминают своих диких сородичей. Отличить селезня от утки достаточно просто по более яркой и красивой расцветке перьев.
Показатели продуктивности
Вес взрослого селезня может достигать 4 кг, утки немного мельче — 3−3,5 кг. Мясо нежирное. Процент выхода мяса составляет до 70% от живого веса птицы. Представители этой породы имеют высокий показатель яйценоскости. За год от одной взрослой особи можно получить до 225 яиц, при этом яйценоскость уток серо-коричневого окраса несколько ниже, чем у чёрно-белых. Кроме того, ценными продуктами птицеводства являются перо и пух, которые по своим теплоизоляционным свойствам и мягкости превосходят многие другие природные материалы. В среднем выход пера и пуха с одной особи составляет 120−130 грамм.
Содержание
Продуктивность уток породы башкирская напрямую зависит от условий их содержания, и хотя этот вид неприхотлив в еде и уходе, есть ряд правил, которых необходимо придерживаться при выращивании этих птиц.
Помещение, где содержатся башкирки — сухое, тёплое, хорошо вентилируемое, довольно просторное. В нём отсутствуют сквозняки.- Зимой температура в птичнике не ниже 8 °C, а в летнюю жару необходимо обеспечить прохладу.
- Пол в помещении, где содержится птица, оборудуется подстилкой из смеси опилок и соломы. Глубина её составляет не менее 15 см.
- Водоём для особей этого вида желателен, но необязателен, при этом вода должна быть в птичнике постоянно, чтоб птицы могли очищать оперение. Кроме того, необходим беспрепятственный доступ к питьевой воде.
- Для поддержания стабильной яйценоскости световой день должен продолжаться не менее 14 часов в сутки, что обеспечивается дополнительным освещением птичника.
- Гнёзда выстилают соломой и располагают вдоль стен, обеспечивая к ним беспрепятственный доступ.
Уход за уткой несложен, он заключается в поддержании оптимального микроклимата в птичнике, замене подстилки по мере её загрязнения и своевременном кормлении. Питаются утки в связи с особенностями строения желудочно-кишечного тракта до 3 раз в день. При этом корм должен быть питательным и сбалансированным по витаминно-минеральному составу. Башкирки охотно поедают зерновые смеси, силос, сено, отварные овощи, траву. В рацион включают также гранулированные корма.
Разведение
Одна из наиболее простых в содержании для новичков разновидностей — это утки башкирские. Разведение в домашних условиях этой породы не требует большого мастерства. Эта птица одинаково хорошо переносит как клеточное содержание, так и совместное проживание всего поголовья птицы в специализированных загонах. Утки башкирской породы хорошо садятся на яйца. Под одну наседку можно подложить от 10 до 17 яиц.
Процесс высиживания утят занимает 4−5 недель. После того как утята появляются на свет, их переносят в хорошо освещённое помещение с температурой около 30 °C, где они будут находиться первые дни своей жизни. Как только вылупится последний утёнок из выводка, башкирка сама сможет ухаживать за своим потомством. Утку с утятами необходимо содержать отдельно от основного поголовья. Всем основным навыкам птенцы при этом учатся у матери. На 7 день жизни утят начинают приучать к поеданию различных кормов, включая в их рацион измельчённые овощи, горох, рыбные отходы.
Башкирку можно отнести к довольно скороспелым породам, основная прибавка утят в весе приходится на первые 1,5 месяца их жизни, затем рост несколько замедляется. В возрасте 2−3 месяца уже можно начинать процесс формирования племенного поголовья. Нестись башкирки начинают в возрасте 6−7 месяцев, но первые яйца непригодны для инкубации. На племя утки используются в течение 2−3 лет, в дальнейшем их продуктивность снижается.
Одной из наиболее рентабельных и продуктивных пород является порода башкирская утка, достоинства и недостатки которой уравновешены между собой. Это делает её наиболее привлекательной для мясо-яичного и племенного разведения как в личных подсобных хозяйствах, так и на промышленных птицеводческих комплексах.
Внимание, только СЕГОДНЯ!