Кур породы брама изначально разводили только для получения мяса и яиц. Петух брама может весить до 5 кг, а курочка — до 4 кг. Но сегодня многие фермеры содержат их еще и для декоративной функции. Имея множество окрасов и шикарный внешний вид, они становятся украшением птичьего подворья.
Порода этих кур получилась путем длительной селекционной работы. Параметры современной породы были официально зарегистрированы в 1874 году. Для получения высоких мясных показателей брали кур пород кохинхин и малайзийская.
Описание породы
Изначально селекционеры работали над продуктивными показателями, а после стали работать над внешним видом птиц. В качестве результатов этой работы можно выделить несколько видов:
- Мясные американские.
- Декоративные европейские.
- Декоративно-мясные азиатские.
Сегодня можно встретить даже карликовых птиц этой породы. Они прекрасно уживутся на небольшой территории и украсят любое подворье. Фермеры выбирают их за отличную уживчивость с другими птицами, неприхотливость в содержании и питании.
Помимо внушительных размеров, эти куры имеют характерный внешний вид с пышным оперением, который не позволит спутать их с представителями других пород. Петухи этой породы всегда имеют контрастный воротник из длинных перьев.
Курочки имеют высокопоставленный корпус тела, сравнительно небольшой гребень, сережки и ушки. Тело имеет большую конституцию тела и заметную осанку, живот и грудь широкие и плотные. Глаза чаще всего имеют красно-оранжевый цвет.
Отличительной чертой этой породы можно считать оперение ног. Цыплята, петухи и курицы имеют покрытые перьями ноги. По продуктивности подвиды породы почти не отличаются. Петухи могут достигать 4,5 кг живым весом, а курицы — 3,5 кг.
Одна несушка способна дать до 120 яиц в год, каждое из которых будет не менее 60 грамм. Яйца отличает твердая скорлупа и окрас от кремового до коричневого.
Мясо у кур отличается превосходными вкусовыми качествами, но несколько грубовато. Растут цыплята медленно и начинают нестись ближе к 9 месяцу. Характерной чертой можно считать продуктивную яйценоскость, которую куры не снижают даже в зимний период.
Галерея: куры брама (25 фото)
Подвиды брамы
Чаще всего в фермерских хозяйствах встречаются птицы одной породы, но с различным цветом оперения. Среди представителей этой породы можно встретить:
Браму светлую. Брама светлая имеет и другое название — колумбийская. Основная часть тела покрыта белыми перьями, а воротник и хвост имеют черные перья. Черную полосу имеет и маховая часть крыла. Взрослые особи этой породы не должны иметь желтого отлива на перьях.- Браму темную. Петухи этой породы имеют темный цвет оперения с зеленоватым отливом. Другой цвет отлива в этой породе недопустим. Голова, шея, плечи и маховые крылья покрыты серебристо-белым пером. Куры покрыты серыми перьями с выраженным рисунком. Голова и шея у них серебристо-белые с ярко выраженной каймой белого цвета. Оперение ног соответствует цвету туловища.
- Браму палевую. Петухи и куры имеют рыжий окрас. Воротник должен быть на несколько тонов темнее тела. Ноги также покрыты перьями и имеют опушку, которая напоминает штанишки. Пышное оперение должно прилегать к телу, чтобы куры имели ухоженный внешний вид. Дефектом породы считается преобладание в окрасе перьев красного или желтого оттенка. Также дефектом считается наличие белых перьев в хвосте у петуха или отсутствие рисунка.
- Браму куропатчатую. Курицы этого подвида имеют характерный цвет оперения, напоминающий цвет куропатки. Оперение светло-палевого цвета имеет полосатую расцветку пера темно-серого цвета. Полосатым окрасом пера могут похвастаться только куры. У петуха живот, грудь и ноги покрыты черным пером с зеленоватым отливом. Голова и спина покрыты перьями красно-рыжего цвета. Яйца этих кур отличаются заметными темными крапинками на коричневом фоне.
Браму изабелловую. Шея и край хвоста покрыты темными перьями. Туловище покрыто розовато-кремовыми перьями. Допускается сероватый или голубоватый отлив на перьях. Эта птица получилась методом скрещивания птиц голубых и рыжих окрасов. В остальном описание внешнего вида не отличается от других представителей породы.- Браму карликовую. Ее описание встречается крайне редко и объясняется невостребованностью этого подвида из-за малого веса. Фермеры чаще выбирают птиц мясных пород.
Уход за курами на ферме
Для содержания декоративного вида птиц необходимо поддерживать чистоту и сухость пола в курятнике. Для сохранения чистоты породных характеристик не рекомендуется содержать птиц с представителями других пород.
При обустройстве курятника следует помнить о размерах птиц и отвести им достаточное количество территории. Оборудование для содержания кур является стандартным и включает:
- Насесты. Они должны иметь ширину не менее 30 см и находиться не выше 50 см от пола.
- Гнезда. Их следует делать больше стандартного размера, в силу внушительного роста несушек.
- Кормушки и поилки. В качестве поилок следует выбирать небольшие закрытые емкости, чтобы птицы не пачкали воду для питья.
Помещение для их содержания должно иметь хорошую освещенность для высокой яйценоскости. В зимний период требуется поддерживать освещение искусственными методами до 14 часов общей продолжительностью. Курятник следует оборудовать вентиляционной системой с задвижками, чтобы можно было в холодное время контролировать поступление свежего воздуха и не охлаждать чрезмерно помещение.
У кур чрезмерно развит материнский инстинкт, но в силу внушительной массы тела, они нередко давят отложенные яйца. По этой причине многие фермеры используют инкубаторы для выведения птенцов. Цыплята растут медленно. Птенец может не пережить зиму, если появится после июня. Для четырехмесячных цыплят желательно подготовить отдельное помещение для содержания. Отбирать яйца для кладки можно у двухлетних несушек.
В подстилку рекомендуется добавлять золу и пепел для устранения паразитов из перьев. Цыплятам дают рыбий жир или вареную рыбу без костей раз в неделю.
Особенности кормления
Питание породистых птиц мало чем отличается от обычных. В рационе должны содержаться жизненно необходимые витамины и микроэлементы. Богатые по содержанию кальция минеральные добавки лучше разместить в отдельной кормушке. Рядом можно оборудовать кормушку с гравием или крупнозёрным песком, необходимым для пищеварения.
Летом основную часть рациона могут составлять зеленые и зерновые корма. Овощные отходы с кухни тоже можно применять в качестве пищи для птиц. Этим птицам желательно организовать режим с трехразовым питанием. Утренний и вечерний рацион должен быть составлен из злаков. В обед можно дать влажную мешанку. Между основными приемами пищи можно давать овощи и зеленые корма.
Поилки и кормушки следует постоянно чистить и дезинфицировать. В холодное время удастся сохранить высокую яйценоскость только при получении птицами теплой воды и корма.
Цыплята, в отличие от взрослых особей, отличаются большой активностью. Поэтому им требуется сбалансированное и витаминизированное питание до семимесячного возраста. Цыплят в первые недели жизни кормят мелко натертыми вареными яйцами в смеси с пшеничной или кукурузной крупой мелкого помола.
Рацион второй недели может включать обезжиренный творог с примесью молодой крапивы или одуванчика. Постепенно вводят в рацион ботву моркови, свеклы, небольшое количество огурца, кабачков и яблок.
Фермер должен постоянно контролировать вес птиц из-за их природной склонности к ожирению. С этой целью не рекомендуется предоставлять им свободный доступ к питанию. Суточную норму питания можно увеличить при содержании кур для убоя.
Разведение птиц
Начать разведение этих птиц в домашнем хозяйстве можно с покупки инкубационных яиц, цыплят или взрослых кур. При покупке последних их держат на карантине, чтобы не заразить имеющееся поголовье птиц.
Чтобы птицы не набрали лишний вес и не снизили свою продуктивность, их кормят низкокалорийными кормами. В первый год несушки будут производить мелкие яйца, которые будут непригодны для дальнейшего разведения.
Приобретать яйца для инкубатора желательно у проверенного фермера, который следит за своим поголовьем и вовремя предупреждает развитие болезней. На обычных птицефабриках нередко продают зараженные яйца, что потребует применения антибиотиков для лечения. Одной из главных инфекций кур считается кокцидиоз. Если не лечить птиц антибиотиками, можно потерять все поголовье.
Внимание, только СЕГОДНЯ!