Бройлерные индюки — это одна из разновидностей домашней птицы. Их выращивают как на промышленных предприятиях, так и фермеры-любители. Эта порода очень полюбилась фермерам из-за своей неприхотливости, высокой плодовитости, довольно спокойного характера и особенно вкусного диетического мяса. В статье речь пойдет о содержании бройлеров, их питании и особенностях ухода.
Общие сведения
Тело у индюков бройлеров более массивное и развитое. Они наделены большим и сильным клювом с красным придатком. У них очень мускулистое тело, что позволяет им перелетать через ограждения более 3 метров высотой и развивать скорость во время бега до 50 км/ч. Некоторые фермеры, которые разводят индюков на промышленных фермах, не любят заводить этот вид птицы, поскольку они требуют специфического питания.
Условия содержания в домашних условиях
Индюшата должны содержаться в специальных птичниках, которые нужно оборудовать в соответствии со специальными требованиями:
- оптимальная температура воздуха в помещении;
- всегда сухая и чистая клетка;
- постоянный доступ к свежей и чистой воде;
- отлаженная система вентиляции в помещении.
Начинать выращивание бройлеров в домашних условиях лучше в летний период. Так индюшата будут получать больше солнечного света, и у вас будет возможность содержать их на выгулах. Клетки для поголовья нужно делать широкими так же, как и место для выгула, поскольку индюк — это такая птица, которая нуждается в большом пространстве.
На птичий двор малышей можно выпускать не сразу, а через некоторое время, когда они окрепнут и в случае чего смогут постоять за себя. На подворье они будут наедать килограммы значительно быстрее, чем в клетках.
Описание особи
Бройлеры вырастают довольно крупными. Взрослый здоровый самец может весить от 20 до 30 килограмм. Самка весит приблизительно в два раза меньше.
В большинстве случаев бройлерных индюков выращивают с целью получения высококачественного мяса. Яйценоскость тоже имеет значение, но не является особо важным показателем. Хотя яйца у индюков довольно крупные, многое зависит от породы самочки, поскольку у разных пород масса, начало яйцекладки и количество яиц в год разнится.
Что касается питания бройлеров, то здесь все относительно просто. Прием пищи должен быть 4 раза в день. Но это не значит, что вы должны четыре раза принести им определенное количество корма и все. Нет, индюки должны иметь круглосуточный доступ к еде. Если они будут недоедать, то это грозит недобором массы. А также голодные особи особенно агрессивны и раздражительны, что не является хорошим показателем для быстрого набора массы.
Разновидности породы
Существует три вида индюков бройлерной породы, и к каждому из них нужен свой подход по уходу и питанию:
Легкие породы. Масса самца не превышает 15 килограмм, а самочка может набрать вес всего 10 килограмм. Эта разновидность устойчива к заболеваниям, а самки обладают довольно высокой яйценоскостью. К этой разновидности относятся: белая голландская, норфольская, бествильская породы.- Бройлеры средних размеров. Такие особи набирают вес до 16 килограмм. К ним относятся такие породы, как: московская и северокавказская.
- Самые крупные породы. Это самая популярная разновидность индюков, которых выращивают в домашних условиях. Самец может достигать веса 30 килограмм, а самка вырастает вдвое меньше. Сюда относятся: канадская и бронзовая порода, биг 6, широкогрудые канадские белые.
Теперь можно более подробно рассмотреть тяжелые породы:
Канадская бройлерная широкогрудая. Эта порода была выведена искусственно. Едят такие индюки практически все. Важно, чтобы рацион включал в себя различные подкормки и витаминные комплексы, тогда индюшата будут развиваться правильно и быстро набирать массу. Уже через полтора месяца здоровый птенец должен весить около пяти килограмм, а к пяти он уже готов к забою на мясо. В девять месяцев у индейки начинается яйцекладка. За год она может отложить около 200 яиц.- Белая широкогрудая. Представители этой породы вырастают немного меньше, чем канадские, но тоже довольно крупными. Самец может достигать веса 25 килограмм. Отличительной чертой этой породы считаются особые предпочтения в еде. В год самка может отложить более 100 яиц и 90% из них будут оплодотворены.
- Биг-6. Это одна из самых молодых пород, которая была выведена британскими селекционерами в 2007 году. Они очень быстро набирают массу и уже в 3 месяца готовы идти на убой. Взрослый самец может весить около 30 килограмм.
Особенности кормления
Первые 14 дней домашних индюшат кормят специальным кормом нулевкой. В нем есть все необходимое для молодого организма птицы. Через две недели можно смело переходить на специальные смеси, предназначенные специально для птенцов. А также в пищу необходимо добавлять измельченный овес и пшеницу. Лакомством для индюшат станут различные мешанки, в которых будет присутствовать простокваша, варена картошка и отруби. Все крупные кусочки пищи необходимо измельчать, чтобы они не забивали дыхательные пути птенчика. В противном случае это может привести к гибели.
Очень полезным для кишечника считается мел, речной песок и измельченные ракушки.
Уже к трем месяцам у индюшат полностью сформируется свой рацион, в который необходимо включить следующие продукты в определенном процентном соотношении:
- 50% пшеницы;
- около 20% ячменя;
- приблизительно 10% кукурузы;
- 10% овса;
- 10% комбикорма.
Практически всем домашним птицам полезна свежая зелень, и индюки не стали исключением. Малышам и взрослым особям необходимо периодически давать зеленый лук, измельченную крапиву и ботву различных культур, одуванчики и капустные листья. В зимний период зелень заменяют сеном или хвойными ветками.
Выращивание бройлерных индюков в домашних условиях
Новорожденные индюшата должны находиться в хорошо прогретом и светлом помещении. В первые две недели их жизни температура воздуха не должна быть ниже 22 градусов. Здоровье молодняка напрямую зависит от того, в каких условиях они содержатся. С особым вниманием нужно устанавливать кормушки. Место должно быть рассчитано так, чтобы птенцы не толпились в одном месте. Обычно давка приводит к тому, что более слабые особи недоедают, а иногда их просто затаптывают.
А также обязательным условием является постоянный доступ к воде. Поилки делятся на два вида: ниппельные и вакуумные. Опытные птицеводы отдают предпочтение ниппельным. У них более удобная конструкция, которая подает воду порционно, что исключает застой воды. Подобные приспособления значительно облегчают участь фермера.
Птичник должен быть оборудован хорошей вентиляцией. Выводить индюшат на улицу можно лишь спустя две недели после их появления на свет.
Условия содержания
Индюшатник
Индюки — это теплолюбивые пернатые. Температура в помещении, где они находятся, не может быть ниже 20 градусов. На полу обязательно должен быть настил из опилок, сена или соломы. Следующим требованием к индюшатнику является присутствие исправной вентиляции, которую можно сделать даже своими руками. А также нужно полностью исключить появление сквозняков и повышения уровня влажности, поскольку птицы очень этого боятся.
Индюки очень любят личное пространство. При постройке сарая это необходимо учитывать и брать в расчет один квадратный метр на одну взрослую особь. Во избежание драк не стоит подсаживать более пяти самцов в сарай с сорока самками. При вольерном содержании на одного индюка будет достаточно двух самочек.
Индюшатник следует содержать в чистоте, в противном случае это грозит вспышками различных инфекций. Чтобы этого избежать, необходимо перед первым заселением поголовья, а затем каждую весну проводить дезинфекцию в виде обработки стен и пола горячей водой с добавлением каустической соды.
Место для выгула
Если индюки мало двигаются, они начинают жиреть, что резко снижает качество диетического мяса. Во избежание таких неприятностей нужно обустроить птицам место для выгула. Территорию следует оградить высоким забором и засеять многолетней травой, например, клевером. Это позволит не только сократить расходы на корма, но и птицы будут получать дополнительные витамины. А также на этой территории можно посеять однолетние растения, такие как горох, овес, пшеницу и другие.
Индюки могут гулять на улице не только в летний период, но и зимой при условии, что не будет мороза и сильного ветра. Кроме высокого ограждения над пастбищем, нужно установить навес, который будет хорошей защитой от прямых солнечных лучей и дождя.
Насесты
При разведении бройлерных индюков в домашних условиях им нужно обеспечить место для сна — насест. В индюшатнике насесты размещаются так, что каждый последующий ряд выше другого. Первый ряд необходимо разместить на 80 сантиметров от уровня пола, а каждый идущий за ним поднимается еще на 50 сантиметров выше предыдущего. На каждую птицу необходимо 45 сантиметров свободного места.
Особое внимание уделить материалу, из которого будет сделан насест. Бревна должны быть достаточно гладкими, чтобы птицы не загнали занозы, и крепкими, чтобы не проломились под большим весом взрослых особей.
Гнездо
Гнезда в индюшатнике размещают в наиболее тихом и сухом месте. На его дно укладывается хорошая подстилка из соломы, которую следует периодически менять. Гнезда здесь нужны для выведения молодняка. Размер гнезда приблизительно 60 на 60. В таком может разместиться сразу пять индеек. Чтобы индюки не садились сюда над гнездом, следует сделать крышу-скат.
Кормушки
Чтобы выбрать хорошую кормушку, нужно взять на воображение следующие правила:
кормушка должна быть безопасной для птиц;- у индюшат должна быть мягкая кормушка из резины или силикона, поскольку мягкие клювики малышей легко можно повредить о более твердые материалы;
- не давайте молочные продукты в оцинкованной посуде. Между веществами может произойти реакция, которая приводит к отравлению у птиц;
- чтобы избежать драк во время кормления, каждый индюк должен иметь свое личное пространство у кормушки около 45 сантиметров;
- каждый корм должен лежать в кормушке определенного вида: сено в сетках, сухие корма в кормушке бункерного типа, а подкормки в секциях;
- для особо тяжелых видов следует устанавливать дополнительное крепление на кормушки, чтобы они не были перевернуты.
Профилактика заражения паразитами
Лучше заранее провести профилактику появления паразитов, чем потом лечить птиц:
проводить регулярные осмотры птиц. Из разных частей птичника необходимо выбрать несколько особей и хорошо осмотреть их в светлом помещении. Света должно быть достаточно, чтобы можно было увидеть даже самых мелких паразитов. Для осмотра выбирают голову, ногу и задний проход бройлера;- кроме птиц, следует осматривать и сам индюшатник. Паразиты могут жить на стенах, полу и соломе. Чтобы определить их наличие, в эти места кладут белые материалы, на которых можно с легкостью увидеть любых паразитов;
- а также в каждом индюшатнике должны стоять ящики с золой и песком. Такой смесью индюки смогут очищать себя сами.
Внимание, только СЕГОДНЯ!