Нет ни одного человека и даже маленького ребенка, который бы не был знаком с домашним животным — коровой. Кроме того, дойная корова, является источником такого необходимого продукта, как молоко, и это тоже все знают с детства.
Во всем мире существует более 1080 пород коров. Кроме того, выведено 29 гибридов этого сельскохозяйственного животного, и все породы хороши по-своему.
Описание животного
Корова — крупное рогатое животное. Вес животного в среднем составляет 750 кг, но нередко встречаются представители, вес которых может доходить до 1 т. Дойные буренки бывают среди разных пород, как мясных, так и комбинированных, но это никак не отражается на количестве и качестве молока.
В домашнем хозяйстве дойная корова может прожить около 15 лет. До этого возраста телка может быть продуктивной. Бывают случаи, когда буренка может прожить 25 и даже 40 лет, но в этом возрасте она уже утрачивает свою репродуктивность. Каждый год корова может приносить по 1 теленку, то есть приплод будет составлять 10−12 молодых телочек.
Жизнь домашней буренки можно условно разделить на 3 периода:
- 1,5−2 года — идет половое созревание;
- примерно 14 лет продолжается период лактации;
- после 15 лет телка начинает стареть.
При хорошем уходе и правильном питании в домашнем хозяйстве телка может прожить и более 15 лет, при этом удои будут значительно выше, чем у телки проживающей в большом фермерском хозяйстве. Если буренку неправильно кормить и не обеспечить ей должный уход, свою репродуктивность она может постепенно утратить и до 15-летнего возраста.
Как выглядит корова, знает каждый, но не все разбираются в некоторых характерных особенностях внешности дойной буренки:
задняя часть туловища животного визуально больше, чем передняя;- рога не слишком толстые, слегка загнуты внутрь;
- длинные ноги и длинная шея;
- округлая брюшная полость;
- вымя чашеобразной формы, соски средней величины. Буренку с толстыми сосками трудно доить, из тонких сосков будет теряться молоко.
Разница во внешности зависит и от породы буренок.
Лучшие разновидности репродуктивных представителей
Репродуктивная буренка в домашнем хозяйстве — это в первую очередь правильный выбор ее хозяина. Каждая порода может давать совершенно разное молоко как по вкусу, так и по количеству. Чтобы определиться с породой при выборе, необходимо четко понимать, что именно ожидается от буренки. Много маложирного молока или небольшое количество качественного, жирного и вкусного продукта. Некоторые породы могут обеспечить и то, и другое.
Поэтому, какие бывают коровы, необходимо узнать заранее, перед приобретением сельскохозяйственного животного. Существует множество пород, но с лучшими следует познакомиться поближе.
Айширский вид
Этот вид крупнорогатого скота считается оптимальным вариантом для северной части страны. В южных регионах этот вид выращивать не рекомендуется. В жаре айширская телка может часто болеть и репродуктивность ее резко снижается.
Айширка привлекательна на вид, как правило, она имеет белый окрас с крупными темно-бурыми пятнами. Представительница этого вида имеет несколько преимуществ по сравнению с другими молочными породами:
отличается неприхотливостью как в кормлении, так и в содержании;- репродуктивность 7 тыс. литров молока в год;
- телка быстро акклиматизируется;
- имеет крепкое здоровье;
- половое созревание наступает быстро;
- высокие удои от нее можно получать до 12 лет.
При рождении теленок этой породы имеет отличный иммунитет.
Черная пестрая
Мощная буренка, крепкого телосложения. Ее вес может достигать 500−700 кг. Окрас темный, почти черный, с белыми пятнами разного размера. Эта порода, в свою очередь, подразделяется на три вида — центральные, уральские и сибирские. Буренки разных видов могут иметь внешние отличия. Например, телки из центральных районов более массивные, уральские имеют суховатое телосложение, сибирские — плотные, небольшого роста.
В год буренка этой породы дает 6−6,5 т. молока высокой жирности, непривередлива в еде.
Достоинства вида:
имеет крепкое здоровье;- быстро акклиматизируется;
- половое созревание наступает быстро;
- помимо жирного молока, от нее можно получить качественное постное мясо;
- буренка отличается спокойным характером и дружелюбием.
Это одна из самых рентабельных пород молочного скота.
Голштинская порода
Одна из самых крупных пород, отличается большими удоями вкусного и жирного молока.
Достоинства вида:
- крупное вымя с четко выраженными венозными сосудами;
- крепкое здоровье;
- вес в среднем достигает 700 кг.
Порода непривередлива в еде и очень дружелюбна.
Характер буренки
Независимо от породы любая буренка ждет от своего хозяина доброты, ласки и хорошего ухода. Абсолютно каждая телка имеет свой характер, от которого во многом зависит качество и количество молока.
Все они по-разному реагируют на окружающих и друг на друга тоже, по-своему воспринимают стрессовые ситуации и внешние раздражители. Ученые доказали, что главное качество в характере буренки — это постоянство.
В целом все породы буренок отличаются податливым и спокойным характером, но бывают и исключения: животное может показать свой буйный норов или агрессию, как правило, это происходит у молодых телок при доении.
Внешние признаки высокой удойности
Высокоудойные породы коров требуют особенного внимания к своему рациону и идеальных условий ухода. Если что-то будет нарушено — снизится количество удоев. Это объясняется тем, что обычные молочные буренки перерабатывают на молоко 35% потребляемых кормов, а высокоудойные — 70%. Именно поэтому к питанию последних должно быть повышенное внимание., и в их рацион необходимо дополнительно вводить концентрированные корма.
Как правильно выбрать молочную буренку
Оптимальным критерием при выборе считается распространенность породы на территории страны, т. к. здесь важна приспосабливаемость животных к местным климатическим условиям. Например, некоторые породы коров совсем не могут переносить жару, и это необходимо учитывать.
Прежде чем приобрести это животное, следует изучить все характерные показатели породы. Наиболее важными являются скорость полового созревания и жирность молока.
В целом выбирать буренку следует по нескольким критериям:
Животное должно понравиться визуально, оно должна быть крупным и не худым.- Наличие документов о предках, генетической наследственности могут многое сказать о будущих удоях.
- Корова любой породы должна иметь мускулистое тело и массивную грудь. Живот у здорового животного, похож на бочонок. Он не должен быть обвислым или поджарым. У дойной коровы крестец, поясница и спина — без отклонений, холка — неострая и не раздвоенная.
- Вымя животного в идеале круглое, покрыто мелкими волосками, на ощупь плотное и упругое. Соски должны находиться симметрично друг от друга на приличном расстоянии и быть довольно крупными и ровными. У коровы, которая имеет высокую продуктивность молока, в области брюха и вымени просматривается венозность.
- Кожа животного должна быть эластичной и тонкой, шерсть — слегка блестящей. Ребра по отношению друг к другу расположены широко.
- Взрослое животное имеет 34 зуба.
Старое животное легко отличить от молодого по внешнему виду. Уши и нижняя губа у старого животного отвисшие, под глазами — впадины, вместо здоровых зубов — пеньки, в шерсти можно увидеть седину.
Начинающему фермеру лучше всего приобретать скот с помощью специалиста, знающего, как выбрать корову правильно. В противном случае неопытный животновод может купить нездоровое или старое животное.
Перед покупкой буренки необходимо попробовать подоить ее самостоятельно. Это поможет точно определить, сколько именно она дает молока, нет ли у нее какой-либо патологии сосков. Очень важно, чтобы вымя у буренки было без дефектов, в противном случае на большие удои можно не рассчитывать. Кроме того, корова с дефективным выменем, скорее всего, даже теленка не сможет выкормить самостоятельно.
Содержание 10 голов
Прежде чем завести 1 дойную корову, необходимо хорошо все взвесить. За любой буренкой требуется непростой уход, и не каждый начинающий фермер сможет взять сразу несколько молочных коров.
Во-первых, это содержание. Оно требует больших усилий, а иногда и затрат, о чем лучше узнать заранее. Во-вторых, питание. Если буренке не обеспечить качественный и подходящий рацион, она никогда не порадует своими удоями.
Если фермер решился на две или даже 10 молочных животных, здесь уже нужно думать о сбыте молока. Этот вопрос должен быть решен задолго до приобретения такого количества голов скота.
Немаловажное значение имеет выгул буренок. Как правило, фермеры, имеющие 10 коров и более, предпочитают содержать животных в стойле, но для молочных коров это неприемлемо. Дойная буренка обязательно должна пастись на лугу, т. к. для качества ее молока, необходима свежая сочная трава.
Главное при содержании этого продуктивного домашнего животного — огромное желание. Если оно имеется, очень даже возможно содержание сразу 10 молочных коров, а это уже не только постоянное наличие молока в доме, но и перспективный бизнес.
Внимание, только СЕГОДНЯ!