Вес свиньиОдной из главных характеристик свиньи является ее вес. Казалось бы, что может быть проще — взвесить свинью и узнать ее массу. Созданы самые разные специальные приборы для измерения веса. Но что делать, если их нет поблизости?

Вычислить «на глазок», сколько весит свинка, возможно, но сделать это весьма и весьма сложно. Специалистов, способных измерить вес животного с одного взгляда, довольно мало. Что же делать, если необходимо определить приблизительную массу свиньи за короткое время и без применения специальных приспособлений? Каким образом можно узнать массу свиньи без весов?

Измерить вес хрюшки можно следующими методами:

  • воспользовавшись специальной таблицей;
  • по коэффициентам;
  • с учетом возраста животного.

О том, как определить вес животного при помощи таблицы и по коэффициенту упитанности хрюшки с максимально возможной при этих способах измерения точностью, и пойдет речь далее.

Средний вес свиньи

Масса хрюшки обусловливается несколькими факторами:

  • породой;
  • полом;
  • возрастом;
  • питанием.

Средний вес взрослой особи колеблется от ста сорока до трехсот килограммов.

Разумеется, среди хрюшек имеются рекордсмены по весу. Пожалуй, наиболее ярким примером является свин по кличке Большой Билл. Этот кабан носит титул самого тяжеловесного во всем мире. Сколько весит кабан Билл? Его вес превышает одну тонну!

Рекордсмены среди поросятЕсть среди свинок рекордсмены по весу и в другую сторону. Самые маленькие хрюшки — знаменитые мини-пиги — весят в пределах тридцати килограммов. Но едва ли такие животные представляют интерес для большинства животноводов, разводящих свиней с целью получить от них мясо и сало.

Порода свиньи играет немаловажную роль в ее массе. Исключив декоративные виды хрюшек, которые являются породами, что называется, на любителя, все оставшиеся породы свиней можно разделить на три основных вида:

  • мясные породы;
  • сальные породы;
  • мясосальные породы.

Какой вид предпочесть, каждый фермер решает для себя сам. Разумеется, каждый из этих видов имеет свои характерные особенности. У представителей мясных пород начиная с 6-месячного возраста ускоренными темпами нарастает мышечная масса, или, иначе говоря — мясо. А у особей, относящихся к сальным породам, в том же возрасте, напротив, быстро откладывается жир, или сало.

Равномерно мышечная масса и жир распределяются исключительно у мясосальных пород. Только животные этого вида не имеют какого-либо перевеса в сторону мяса или, наоборот, сала.

Определение веса свиньиКак уже было отмечено ранее, средний вес хрюшки неразрывно связан с ее породой. Для примера этой взаимосвязи: нормальный вес украинских степных хряков составляет 350 килограммов, а масса вьетнамских немногим превышает сто килограммов. Как можно убедиться, разница более чем значительная.

Поросята также не являются в этом исключением. Равно как масса свиней и кабанов, вес поросят зависит от породы. Для сравнения: вес вьетнамских поросят в 7 месяцев доходит до шестидесяти килограммов, а вес поросенка от белой свиньи в этом возрасте составляет примерно сто килограммов. И это несмотря на то, что и у первых, и у вторых 7-месячный возраст считается периодом достижения половой зрелости.

Для чего нужно знать массу животного

Зачастую возникают ситуации, в которых требуется знать сколько весит свинка, но необходимых весов поблизости не имеется. Вот для примера несколько наиболее распространенных случаев.

Для чего же будет совсем не лишним знать, как можно измерить массу свиньи без весов?

  1. Чтобы рассчитать, какое количество корма требуется. Не секрет, что главное для успешного выращивания свинок — это их полноценное питание. Хрюшки должны кормиться вдоволь, а как известно, необходимый объем питания напрямую зависит от габаритов животного. Поэтому для того чтобы обеспечить свинью достаточным количеством пищи, очень важно знать хотя бы приблизительную массу свиньи.
  2. Для чего рекомендуется знать вес свиньиЧтобы контролировать привес поросят. Любой фермер знает, как важно держать под контролем темпы набора веса у поросят. Ведь в случае, если этот показатель отстает от нормы, следует вовремя повлиять на скорость роста при помощи скорректированного питания и включения в рацион дополнительных кормов и витаминов.
  3. Чтобы знать примерный вес при подготовке к сдаче свиньи на мясо. Разумеется, при самом факте сдачи рекомендуется все же воспользоваться настоящими весами. Но для того чтобы знать, на какую прибыль можно рассчитывать, стоит заранее самостоятельно определить приблизительный вес животного.
Читайте также:  Особенности искусственного осеменения свиней в домашних условиях

Так какими же методами можно узнать вес хрюшки? О нескольких простых и самых распространенных методах определения веса будет рассказано ниже.

Как узнать без весов по таблице

Этот способ также называют определением веса по размерам.

Для получения максимально точного результата перво-наперво необходимо произвести обмер свинки. При подсчетах используются всего-навсего два параметра. Нужными значениями являются:

  • длина туловища;
  • объем груди.

Поэтому обмер хрюшки необходимо производить по двум линиям. Длина тела измеряется от точки между ушей и до хвоста. Объем необходимо мерить по окружности под лопатками. Для измерений удобнее всего использовать портняжную сантиметровую ленту.

Как определить вес поросенкаВажно помнить, что определить живой вес данным способом наиболее точно можно исключительно при определенных условиях.

Обмер животного должен производиться до его кормления. Необходимо, чтобы при измерениях хрюшка стояла прямо, а ее голова была немного приподнята.

Когда необходимые замеры произведены, нужно применить полученные значения к приведенной ниже таблице веса свиней. Данные обмеров необходимо совместить, и в той графе таблицы, которая окажется на пересечении строки и колонки с выбранными значениями, и будет указана ориентировочная масса свиньи.

Таблица измерения веса свиней

Приведенные в таблице данные могут иметь погрешность, но не более десяти процентов.

В первой строке (по горизонтали) указаны значения обхвата груди под лопатками (в сантиметрах). В первой колонке (по вертикали) — значения длины туловища (в сантиметрах). На пересечениях линий указан вес (в килограммах).

 63677175798387919599103107111115119123127131135139143147149
38121518                    
4214171921                   
4615182123                   
50161922242731                 
5418202426293335                
582023262831343739               
62212427303336394245              
6621252831353742454951             
70 27303337394448525561            
74  29343841454953586367           
78    384247525661667278          
82    40445054596470768086         
86     48535762677279839097        
90      54606469778395102109        
94       616773798792106114121       
98        7075838997102111119126134     
102         798794101108115124132140148    
106          8996104111120128137145154    
110           100108115124133142150159171181  
114            112120129138147156177187197  
118             124133143152161171183194204216
122              138147157167177189200211223
126               152162172182195206218230
130                167178188201213225237
134                 183194207219231245
138                  200213226238252
142                   220232245259
146                    239252267
150                     259274
Читайте также:  Домашние свиньи: чем кормить поросят, если они плохо растут

Определение приблизительного веса животного по этой таблице — дело нескольких мгновений. После обмера животного нужно только найти в таблице максимально близкие к полученным результатам значения длины тела и обхвата. Затем остается лишь взглянуть на число, которое значится на пересечении найденных значений. Это число и есть приблизительный вес свиньи.

Как высчитать по коэффициентам

Умение воспользоваться этим способом определения массы животного здорово пригодится в том случае, если под рукой нет не только весов, но и приведенной выше таблицы.

Этот способ измерения веса с уверенностью претендует на статус самого приблизительного, но как уже было отмечено выше, может оказаться, что альтернативы ему не будет.

Для этого метода измерения требуются те же данные, что и для описанного выше определения веса по таблице. Размеры определяются по тем же линиям, что и для таблицы.

Читайте также:  Сколько дней длится беременность кошки, козы и свиньи

Вычисление веса при помощи коэффициента — процесс довольно простой. Порядок действий таков:

  1. Полученные данные замеров (обязательно в сантиметрах) перемножаются между собой.
  2. Необходимо визуально «прикинуть» степень упитанности свиньи. От этого напрямую зависит коэффициент, который будет использоваться при вычислении.
  3. В зависимости от упитанности животного выбирается наиболее подходящий коэффициент — один из трех возможных: к=162 — если свинья довольно худая; к=156 — если животное на средней стадии упитанности; к=142 — если хрюшка довольно жирная.
  4. Результат перемножения размеров свиньи делится на выбранный коэффициент.

Чтобы наглядно продемонстрировать процесс данного вычисления, можно рассмотреть такой пример:

  1. Для начала расчета необходимы размеры животного. Пусть длина туловища свиньи составляет 86 сантиметров. А обхват груди равняется ровно 80 сантиметрам. Упитанность свинки пусть будет нормальная, а это значит, что нужный для расчета коэффициент составит 156.
  2. Способ узнать вес свиньиДанные готовы. Можно приступать к подсчетам. Первым действием выполняется умножение длины на обхват: 86 умножается на 83. Выходит 7138.
  3. Теперь полученные 6880 нужно разделить на заранее подобранный коэффициент. 7138 делится на 156. В итоге выходит 45,76. То есть вес хрюшки с такими параметрами составит примерно 46 килограммов.
  4. В завершение эксперимента можно сравнить полученный при расчетах результат с данными, указанными в приведенной выше таблице для определения веса. На пересечении длины туловища 86 сантиметров и обхвата груди 83 сантиметров значится 46 — то есть по данным таблицы вес хрюшки с такими размерами составит около 46 килограммов.
  5. Учитывая погрешность обоих способов, результат вполне приемлемый — приблизительный вес свиньи определен и составляет около 46 килограммов.

Выход мяса свинины от живого веса

Конечно, важно контролировать живой вес свинки, но еще более важно знать объем конечной продукции, или, иначе говоря, какое количество мяса и сала будет получено после убоя животного. Разделка туши всегда сопровождается потерей некоторого количества продукции. В среднем после этого процесса отмечается потеря тридцати процентов веса. Эти потери идут за счет сала, головы, а также внутренних органов животного.

К слову, внутренние органы свиньи, равно как и все остальное, идут на продажу. Их общий вес обычно доходит до трех килограммов, причем половину этой массы занимает свиная печень.

Выход свининыОсобо стоит отметить следующее: свинья весом до ста килограммов после убоя и разделки сохраняет примерно семьдесят процентов массы, а особь весом в районе двух сотен килограммов сохраняет свыше восьмидесяти процентов. Разница существенная, и именно по этой причине многие фермеры прикладывают максимум усилий к откармливанию свиньи, чтобы животное набрало до убоя как можно больший вес.

Убой свиньи и процесс разделки имеют более чем весомое значение в области свиноводства в общем и целом. Процесс убоя свиньи — это конкретные действия, выполняемые в строго определенной последовательности, а кроме того, целый свод правил, которые требуется соблюсти. Если в этом деле не имеется достаточного количества знаний и опыта, так сказать, теории и практики, то не стоит браться за эту задачу самостоятельно.

Вне зависимости от того, до какой степени будет разделана туша — оставлена целиком, разрезана на две полутуши или вовсе на куски — лучше всего прибегнуть к услугам специалистов в этом вопросе. Иначе можно с легкостью повредить абсолютно всю продукцию, причем так, что ее нельзя будет не только пустить на продажу, но и употребить лично.

Кроме того, при «любительской», непрофессиональной разделке запросто можно потерять по-настоящему огромное количество чистого мяса — размер утраты может достигнуть двадцати процентов. Такие неоправданные потери, естественно, скажутся более чем неблагоприятно как на доходе от реализации конечной продукции, так и на рентабельности всей затеи.

И в качестве подведения итогов стоит еще раз отметить, что самостоятельно измерить вес хрюшки без весов и специалистов более чем реально и довольно несложно. Справиться с этим сможет любой начинающий животновод.

Внимание, только СЕГОДНЯ!