Мясные породы кроликовСейчас большую популярность получили декоративные породы кроликов, которых заводят и в частных домах, и в квартирах. Но куда приятнее выращивать кроликов на мясо. Именно о выборе мясных кроликов пойдет речь в этой статье. Мы привыкли выбирать особь по ее размерам, окрасу или просто по настроению. Но особое внимание стоит уделить таким фактам, как:

  • легкость воспроизводства поголовья;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • нужны ли породе особые условия содержания;
  • предпочтения в питании.

Среди разнообразия кроликов можно выделить лишь несколько пригодных для разведения на мясо.

Советская шиншилла

Серый великанЭта порода была получена путем скрещивания. Для этого были взяты: шиншилла и белый великан. Целью было выведение породы, которая будет быстро расти и развиваться, хорошо набирать массу и будет наделена шкуркой, пригодной для реализации.

Получили популярность эти кролики приблизительно в 1963 году. Их выведением занимались в двух областях: Саратовской и Новосибирской. Результат скрещивания очень порадовал ученых. Они получили поголовье, которое было способно к размножению и быстро адаптировалось в любых климатических зонах страны.

Длина такого кролика составляет 60−63 сантиметра при средней массе тела здорового кролика 5 килограмм. Обхват груди составляет 42 сантиметра. Спина слегка аркообразная, расширяется к пояснично-крестцовой зоне. Голова относительно небольшая, уши довольно крупные, прямостоячие.

В окраске преобладают голубо-серый, черный и белый цвета. За один окот самка может привести от 7 до 10 крольчат, мамы из них получаются очень заботливые, способные выкормить потомство. Уже в 4 месяца вес кролика достигает четырех килограмм.

Галерея: крупные кролики мясных пород (25 фото)

Фландр

Порода Бельгийский великан ФландрЭто одна из самых крупных пород. Вес взрослого кроля может достигать 12,5 кг, а длина туловища 72 сантиметра. Голова довольно крупная, спина аркообразная, крупные мускулистые ноги. Распознать породу можно по ушам, которые особенно сильно выделяются своей длиной и шириной.

Одна самка может привести не более восьми крольчат за один помет. Это не самое большое число, да и растут крольчата довольно медленно. Поэтому забой в молодом возрасте не рекомендуется. Эта порода требует особых условий содержания. Пол в их клетках должен быть сплошным и в идеале с подстилкой. В противном случае вы можете столкнуться с таким заболеванием, как пододерматит.

Читайте также:  Очаровательный кролик рекс: разведение, содержание и отзывы

Белый великан

Белый великан порода кроликовЭто селекционная порода. В ней смешались Фландры, шиншиллы и серые великаны. Интересным фактом является то, что скрещивания селекционеры использовали исключительно альбиносов.

Отличается эта порода очень высокой живой массой. А крольчата растут настолько быстро, что это породу можно выводить в бройлерном режиме. Уже в два месяца крольчонок достигает веса 1,8 кг. Белый великан дает очень вкусное, диетическое мясо, что обусловлено некрупным костяком.

Отличить белого великана можно не только по характерному белому окрасу шерстки, но и по красному цвету глаз, что для этого вида является обязательным условием. Взрослый кроль может весить более восьми килограммов.

У крольчихи после рождения малышей очень большое количество молока. С одной стороны, это хорошо для потомства, но с другой — часто это оборачивается маститом. А также эти кролики страдают от таких заболеваний, как:

  • пододерматит;
  • бич родительской породы.

Но даже с такими недостатками эта порода занимает лидирующие позиции среди фермеров России.

Серый великан

Серый великан мясная породаЭта порода была выведена на территории Украины в Полтавской области. Официально стандарт был принят в 1952 году. Скрещивания проводились между фландрами и местными кроликами, которых можно было найти в любом хозяйском дворе, стандарт их породы не утвержден до сих пор. Такая комбинация оказалась очень выигрышной, поскольку кролики стали более выносливыми и неприхотливыми, а самки начали приводить большее потомство.

Возможно, в чем-то эта порода уступает зарубежным, но точно превосходит их по таким параметрам:

  • скороспелость;
  • качество тушки;
  • оплата корма;
  • убойный выход.

В одном помете самка может родить от 6 до 8 крольчат, которых он окружит заботой и обязательно выкормит. Разводить такую породу несложно, что и прибавило ей популярности. Растут крольчата довольно быстро и уже в три месяца могут весить около 2,5 килограмм.

Немецкий баран

Немецкий баран мясная породаЭтот вид был выведен довольно давно. Для скрещивания были выбраны кролики фландр, английский и французский баран. От «англичанина» немецкий баран получил свои висячие уши. Название «немецкий» было получено из-за того, что селекция проходила на территории Германии.

Читайте также:  Чем можно кормить кроликов, чтобы они набирали вес

С первого взгляда эти кролики не кажутся такими крупными из-за компактного телосложения, но стоит взять их в руки, как тут же чувствуется большой вес. Главным отличием их от других кролей считается их голова. На ней располагаются довольно крупные висячие уши, так называемая корона, которая состоит из особо длинной шерсти и напоминает форму подковы, а также искривленный нос, придающий мордочке форму овечьей.

Плюсами считается вкусное мясо и хорошая шерсть, а минусом является малое количество крольчат в помете.

Новозеландская белая

Очень большую популярность эта порода завоевала среди фермеров США. Хотя взрослая особь с виду некрупная, именно эта порода ценится среди мясных. В тушке содержится минимальное количество костей. А также порода может похвастать высокой скороспелостью молодняка и большим процентом убойного выхода. Фермеры ценят их за спокойный характер и высокую плодовитость.

Бройлеры — мясные кролики

Кролики мясных пород, племенные, бройлерыБройлеры — это такие гибридные виды, которые были выведены с целью разведения на мясо. Разводить такие породы довольно просто. Они очень быстро набирают массу тела, особенно в первые три месяца жизни. Уже в два месяца можно попробовать первое мясо молодняка. Важно учесть, что чем раньше будет забит кролик, тем больше в тушке будет мяса.

Многие новички задаются вопросом: «Какие породы кроликов лучше скрещивать на мясо?» Опытные заводчики рекомендуют организовывать случки между калифорнийскими самками и новозеландскими самцами. Гибриды будут наделены отличными качествами кролика, но вот их потомство уже не будет обладать такими же качествами. Поэтому случки между гибридами лучше сразу исключить и не тратить на это свое время.

Содержание

Выращивать бройлерные породы довольно просто. Они хорошо переносят морозы, быстро адаптируются в любых климатических условиях. Даже в холодные зимы их можно содержать в клетках, которые находятся на открытом воздухе. Они очень плодовиты. За один год самка может привести до 50 крольчат. При этом она имеет высокие материнские инстинкты и способна обеспечить молоком всех своих детенышей.

Читайте также:  Ангорский кролик: характерные черты, особенности ухода и разведение

Рацион у таких пород несколько отличается от традиционного. Если кормить бройлера травой, зернами и овощами, то он не сможет так быстро набирать массу тела. Основу их питания должен составлять сбалансированный комбикорм, а уже потом сено и обязательно вода. Причем, если обычные породы летом мы привыкли кормить свежей травой, а сеном зимний период, то бройлерам лучше круглый год давать сено. Это поможет избежать различных кишечных заболеваний.

Комбикорм должен включать в себя такие компоненты:

  • 40% зерновых;
  • различные витамины и минералы;
  • белковые вещества: мука рыбная и мясная, подсолнечный жмых, пшеничные отруби, соевый шрот;
  • трава (сено);
  • различные корнеплоды;
  • дрожжи;
  • соль.

Если вы серьезно занимаетесь фермерством, то рекомендуется приобрести специальное оборудование, которое позволяет самостоятельно перемалывать продукты. Даже если вы обычный дачник, то в течение дачного сезона вы смело можете браться за разведение бройлерных кроликов. Для этого вам понадобится самец белого или серого великана, а также самка красной калифорнийской или новозеландской породы. За дачный сезон такая самка сможет привести 2 приплода, которые уже через два-три месяца можно отправлять на убой.

Кролики Великаны

Некоторые малоопытные заводчики считают, что если кролик великан, значит, из него можно получить много мяса, и даже не рассматривают приобретение других видов. Прежде чем браться за разведение таких особей, нужно ознакомиться с их особенностями, поскольку у великанов есть несколько недостатков:

  • поздняя половая зрелость — не раньше, чем через 6 месяцев после рождения;
  • большой вес становится причиной болезней конечностей;
  • много едят, а значит, требуют больших затрат на корм, из-за больших размеров должны жить в более просторных клетках, чем другие породы;
  • обязательно, чтобы в клетке был деревянный пол;
  • в рацион должны быть включены протеины в больших количествах;
  • за один помет выходит всего 7−8 крольчат;
  • окрол может проходить тяжело, поскольку малыши очень много весят;
  • есть риск, что у новорожденных крольчат могут быть дефекты конечностей.

Большой вес не говорит о том, что вы получите от великанов много мяса. Значительно больше мяса вам дадут бройлеры, которых куда проще содержать.

Внимание, только СЕГОДНЯ!